Ingredientes

- ½ kg de carne seca
- gordura vegetal
- 1 cebola picadinha sal, salsa e pimenta do reino à gosto
- ½ kg de farinha de mandioca

Modo de Fazer

Afervente a carne seca, corte em pedacinhos, preferencialmente desfiando um pouco a carne para a farofa ficar mais “macia” e consistente e refogue tudo na gordura vegetal bem quente. Quando a carne seca estiver quase frita junte a cebola, a salsa e a pimenta do reino. Depois de tudo frito junte a farinha de mandioca mexendo sempre até dar o ponto.